PKM FPIK UKAW Pemberdayaan Perempuan Pesisir Melalui Diversifikasi Olahan Ikan Tembang di Kelompok Sharon, Oesapa

Kupang, 14 Agustus 2025 – Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan (FPIK) Universitas Kristen Artha Wacana (UKAW) Kupang melaksanakan kegiatan Pengabdian kepada Masyarakat (PkM) bertajuk “Pemberdayaan Perempuan Pesisir Melalui Diversifikasi Olahan dan Pemasaran Produk Ikan Tembang”. Kegiatan ini berlokasi di Kelompok Usaha Mikro Kecil “Sharon”, Kampung Nelayan RT 033/RW 011, Kelurahan Oesapa, Kecamatan Kelapa Lima, Kota Kupang, Provinsi Nusa Tenggara Timur.

Acara pembukaan secara resmi dilakukan oleh Sekretaris Lembaga Pengabdian Masyarakat (LPM) UKAW, Bapak David Loba, S.Pd., M.Pd., yang dalam sambutannya menyampaikan apresiasi kepada FPIK UKAW atas inisiatif yang menyentuh langsung kebutuhan masyarakat pesisir, khususnya kelompok perempuan nelayan.

Kegiatan diawali dengan materi Penangkapan dan Penanganan Ikan Tembang dari Kapal ke Tempat Pendaratan oleh Dr. B.M. Rehatta, yang membahas teknik penangkapan yang baik, penanganan pascapanen, dan menjaga mutu ikan hingga sampai ke konsumen. Sesi dilanjutkan dengan materi Manajemen Usaha Kecil oleh Bapak Deddy Seu, SE., MM, yang memberikan panduan praktis dalam pengelolaan usaha mikro, strategi pemasaran, dan penguatan jaringan pemasaran produk olahan ikan.

Dekan FPIK UKAW, Dr. Wilson L. Tisera, SPi., MSi, dalam komentarnya menyampaikan:

“Program ini tidak hanya memberikan pelatihan teknis pengolahan ikan tembang, tetapi juga membekali ibu-ibu nelayan dengan keterampilan manajemen usaha dan pemasaran. Harapannya, produk olahan mereka memiliki nilai tambah, daya saing, dan mampu menembus pasar yang lebih luas.”

Rektor UKAW, Prof. Dr. Ir. Godlief F. Neonufa, MT, turut memberikan apresiasi atas pelaksanaan kegiatan ini:

“Inilah wujud nyata peran UKAW sebagai perguruan tinggi yang hadir di tengah masyarakat. FPIK UKAW menunjukkan komitmen untuk mendukung pemberdayaan ekonomi masyarakat pesisir melalui pendekatan ilmu pengetahuan, teknologi, dan pendampingan berkelanjutan.”

Kegiatan ini merupakan bagian dari komitmen UKAW dalam mengimplementasikan Tridarma Perguruan Tinggi, khususnya dalam pengabdian kepada masyarakat, sekaligus memperkuat sinergi antara dunia akademik dengan komunitas pesisir untuk mewujudkan kemandirian dan kesejahteraan ekonomi lokal.